Beschreibung
Kräftiges Goldgelb, komplexe Nase, Mineralik wie Schießpulver, Klarapfel, Weißdorn und Salzgebäck, schmeckbare Restsüße mit klirrender Säure, vitale Spannung, gelbfruchtig, Orangen mit Salz, frisches Steinobst mit drahtigem Körper

Vinifizierung
Unsere reifen Trauben wurden Ganztrauben gepresst, mit selektiver Hefe vergoren und mindestens 3 Monate auf der Feinhefe im Stahltank gelagert.